Вакансии Хлебозавода №1

Обеспечение постоянной технической готовности производственного оборудования по выпуску готовой продукции.
Разработка положений, инструкций, иных нормативных актов по службе.
Обеспечение технической поддержки и бесперебойной работы производственных линий, обслуживание (ТО-1,2,3), ремонты технологического оборудования (аварийные, предупредительные, капитальные), правильной эксплуатации, модернизации оборудования.
Разработка и обеспечения выполнения ППР технологического оборудования.
Разработка и осуществление мероприятий по предупреждению внеплановых остановок оборудования.
Подготовка календарных графиков осмотров, проверок и ремонта оборудования.

Продажа хлеба и хлебобулочных изделий, прочий товар
Работа на ККМ(терминал)
Контроль соблюдения кассовой дисциплины, открытие и закрытие кассового дня;
Составление кассовой отчетности;

Материальная ответственность

- Формовка, укладка тестовых заготовок

- Контроль за работой оборудования формовки.

- Соблюдение рабочего места в чистоте;

- Выполнение иных поручений мастера смены.

Уборка производственных помещений

Ведение тестоприготовительного процесса;
Соблюдения всех технологических процессов, согласно нормативно-технической документации;
Контроль качества выпускаемой продукции;
Соблюдение правил личной гигиены и правил использования продуктов (хранение, обработка)

Выполнение работ по выпечке хлеба и хлебобулочных изделий

Выполнение работ по погрузке, выгрузке автофургонов
Комплектовка рейсов, материальная ответственность
Продукция- хлеб и хлебобулочные изделия

Выполнение работ по упаковке хлеба и хлебобулочных изделий на упаковочном автомате.
Выполняет отдельные служебные поручения своего непосредственного руководителя и т.п.

Выполнение работ по укладке, упаковке, нарезке хлеба и хлебобулочных изделий.

Выполнение работ по обслуживанию электрооборудование (пищевое, хлебопекарное)
Выполнение распоряжений главного энергетика и т.д.

Подача сырья и материалов с основного склада на склад производства

Перевозка, доставка хлеба по городу и области
Экспедирование перевозимого груза;
Выгрузка перевозимого груза
Оформление товарно-транспортной документации и своевременная сдача документации
Материальная ответственность

Выполнение работ по производству слоеной продукции.
Поддержание работоспособности автоматических поточных линий по производству слоеной продукции.
Контроль качества выпускаемой продукции.
Выполнение сменных производственных заданий.

Контроль за работой технологического оборудования (печи, котел).

Прием готовой продукции со склада производства на склад экспедиции.
Отпуск готовой продукции со склада.
Хранение материальных ценностей.
Учет и ведение складской документации.
Участие в проведении инвентаризации.
Материальна ответственность.
Работа в программе 1С
Контроль за работой грузчиков.

Работа в цеху по производству слоеной, мелкоштучной продукции и мучных кондитерских изделий с полным циклом приготовления широкого ассортимента.
Приготовление изделий из слоеного теста
Приготовление изделий из песочного теста
Контpoль качества ингредиентов и готовой продукции.
Соблюдение санитарных норм и правил безопасности на рабочем месте.
Взаимодействие с командой для обеспечения эффективного рабочего процесса.

Участок реализации.
Работа с первичной документацией;
акты сверок с контрагентами;
обеспечивать своевременное и полное отражение на счетах бухгалтерского учета хозяйственных операций.
Проведение в учете документов, отражающих процесс производства (контроль списания ТМЦ, отражение реализации, поступления, выдача материалов в производство).
Проверка первичной документации (сменные отчеты производства, путевые листы, склад готовой продукции), и т. д.
Выполнение распоряжений главного бухгалтера.
Знание 1С 7.7, 8.3.

Ведение и контроль технологического процесса производства хлеба и хлебобулочных изделий.
Соблюдение требований технологической документации, регламентов.
Разработка и внедрение конкурентоспособной продукции, освоение новой техники и технологии производства, расширение ассортимента, выявление и предупреждение причин.
брака продукции, улучшение качества продукции, внедрение новых технологических процессов и режимов производства, лабораторный контроль.
Контроль за соблюдением технологии.
Контроль качества продукции.